Чай — это не просто напиток, а интересная культура, которая охватывает множество стран и традиций. Существует огромное разнообразие его сортов, каждый из которых обладает индивидуальными характеристиками. Рассмотрим десять уникальных видов чая, которые стоит попробовать каждому.
Матча
Японский зеленый напиток изготавливают из теневого чая. Листья собирают руками, сушат их и измельчают в порошок. Матча отличается ярким зеленым цветом и насыщенным вкусом со сладковатым привкусом. Напиток богат аминокислотами и антиоксидантами, поэтому он востребован среди приверженцев здорового питания. Помимо этого, такой сорт чая используется в кулинарии для приготовления десертов.
Улун
Китайский чай, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным напитком. Его листья частично ферментированы, поэтому у него сложный вкус с цветочными и фруктовыми нотами. Улун часто подают на стол с легкими закусками и десертами.
Чай Пуэр
Это ферментированный китайский чай, который изготавливают в Юньнань. Он бывает как сырым, так и созревшим. Пуэр имеет глубокий, землистый вкус и аромат, который улучшается со временем. Напиток славится своей пользой для пищеварения и считается идеальным выбором после обильной еды.
Чай Ройбош
Это южноафриканский травяной чай, который не содержит кофеина и богат антиоксидантами. Он имеет сладкий вкус, в котором присутствуют нотки ванили и орехов. Ройбош нередко используется в качестве основы для различных травяных смесей и прекрасно сочетается с молоком, а также медом. Благодаря своим успокаивающим свойствам напиток идеально подходит для вечернего чаепития.
Чай Хейлунцзян
Этот китайский черный чай, который еще известен как Черный дракон. Его производят в провинции Хейлунцзян на северо-востоке Китая. Напиток имеет насыщенный, крепкий вкус с легкими фруктовыми нотами и сладким послевкусием. Хейлунцзян нередко используется для приготовления традиционного китайского чая с молоком.
Чай с жасмином
Зеленый или черный напиток, ароматизированный цветами жасмина. Такой чай обладает нежным цветочным ароматом и освежающим вкусом. Он популярен в Китае и во многих других странах. Аромат напитка помогает расслабиться и положительно влияет на настроение.
Чай с мятой
Востребованный напиток в Северной Африке, особенно в Марокко. Его готовят из зеленого чая с добавлением свежих листьев мяты и сахара. Он хорошо освежает в жаркую погоду и стабилизирует работу органов пищеварения.
Чай Чайна Кунг Фу
Китайский чай, также известный как Гунфу, представляет собой высококачественный улун или черный напиток, который заваривается по специальной технологии. Его подают в маленьких чашках, а заваривание требует внимания и мастерства. Чай Чайна Кунг Фу отличается богатым вкусом и ароматом, поэтому является настоящим искусством чаепития.
Чай с куркумой
Напиток представляет собой смесь черного или зеленого чая с куркумой, имбирем и специями. Он имеет золотистый оттенок и пряный вкус. Куркума известна своими противовоспалительными свойствами и пользуется популярностью в аюрведической медицине.
Чай с лавандой
Травяной чай, который готовится из сушеных цветов лаванды. Он имеет сладкий цветочный аромат и успокаивающее действие. Лавандовый чай отлично подходит для вечернего чаепития, ведь он помогает расслабиться и улучшить качество сна.
Вам стоит обязательно попробовать вышеперечисленные напитки. Они приятно удивят вас своим вкусом, а также положительно повлияют на состояние здоровья!
Матча
Японский зеленый напиток изготавливают из теневого чая. Листья собирают руками, сушат их и измельчают в порошок. Матча отличается ярким зеленым цветом и насыщенным вкусом со сладковатым привкусом. Напиток богат аминокислотами и антиоксидантами, поэтому он востребован среди приверженцев здорового питания. Помимо этого, такой сорт чая используется в кулинарии для приготовления десертов.
Улун
Китайский чай, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным напитком. Его листья частично ферментированы, поэтому у него сложный вкус с цветочными и фруктовыми нотами. Улун часто подают на стол с легкими закусками и десертами.
Чай Пуэр
Это ферментированный китайский чай, который изготавливают в Юньнань. Он бывает как сырым, так и созревшим. Пуэр имеет глубокий, землистый вкус и аромат, который улучшается со временем. Напиток славится своей пользой для пищеварения и считается идеальным выбором после обильной еды.
Чай Ройбош
Это южноафриканский травяной чай, который не содержит кофеина и богат антиоксидантами. Он имеет сладкий вкус, в котором присутствуют нотки ванили и орехов. Ройбош нередко используется в качестве основы для различных травяных смесей и прекрасно сочетается с молоком, а также медом. Благодаря своим успокаивающим свойствам напиток идеально подходит для вечернего чаепития.
Чай Хейлунцзян
Этот китайский черный чай, который еще известен как Черный дракон. Его производят в провинции Хейлунцзян на северо-востоке Китая. Напиток имеет насыщенный, крепкий вкус с легкими фруктовыми нотами и сладким послевкусием. Хейлунцзян нередко используется для приготовления традиционного китайского чая с молоком.
Чай с жасмином
Зеленый или черный напиток, ароматизированный цветами жасмина. Такой чай обладает нежным цветочным ароматом и освежающим вкусом. Он популярен в Китае и во многих других странах. Аромат напитка помогает расслабиться и положительно влияет на настроение.
Чай с мятой
Востребованный напиток в Северной Африке, особенно в Марокко. Его готовят из зеленого чая с добавлением свежих листьев мяты и сахара. Он хорошо освежает в жаркую погоду и стабилизирует работу органов пищеварения.
Чай Чайна Кунг Фу
Китайский чай, также известный как Гунфу, представляет собой высококачественный улун или черный напиток, который заваривается по специальной технологии. Его подают в маленьких чашках, а заваривание требует внимания и мастерства. Чай Чайна Кунг Фу отличается богатым вкусом и ароматом, поэтому является настоящим искусством чаепития.
Чай с куркумой
Напиток представляет собой смесь черного или зеленого чая с куркумой, имбирем и специями. Он имеет золотистый оттенок и пряный вкус. Куркума известна своими противовоспалительными свойствами и пользуется популярностью в аюрведической медицине.
Чай с лавандой
Травяной чай, который готовится из сушеных цветов лаванды. Он имеет сладкий цветочный аромат и успокаивающее действие. Лавандовый чай отлично подходит для вечернего чаепития, ведь он помогает расслабиться и улучшить качество сна.
Вам стоит обязательно попробовать вышеперечисленные напитки. Они приятно удивят вас своим вкусом, а также положительно повлияют на состояние здоровья!
