В осеннюю сырость так приятно согреться чашечкой ароматного, крепкого, свежего чая... Правда, просто черный чай пить в конце концов надоедает, и многие начинают искать вкусные добавки к нему, которые ещё и могут принести пользу иммунитету. За некоторыми из них не придется идти далеко.
Так, если у вас ещё сохранились апельсины, а на даче уродилась облепиха, то без труда удастся приготовить чайный напиток с добавлением этих плодов. Облепиховые ягоды стоит немного подавить, чтобы из них выделился сок, а апельсин порезать кружочками и положить облепиху уже на них. После этого можно насыпать в чайник или кружку чай и заваривать напиток.
Сочный вкус цитруса неплохо оттеняет облепиху, а о пользе для иммунной системы и говорить не придется: как минимум порцию витамина С вы себе обеспечите.
Много яблок или груш, собранных на дачном участке? Чай с ними тоже хорошо освежает в прохладные и серые дни, обеспечивая организм витаминами. Кусочки плодов можно засушить и добавить к чайной заварке, а свежиее яблоки/груши допустимо накрошить прямо в чашку и залить горячим чаем.
Нравится пить чай с молоком, как это делают в Великобритании? Тогда возьмите на заметку рецепт, соединяющий Туманный Альбион с его бывшей колонией - Индией, и приготовьте чай масала, содержащий молоко и пряности. Готовить его легко: воду с молоком понадобится вскипятить, добавить гвоздику, кардамон, имбирь, черный перец, корицу и варить эту смесь около трёх минут. Потом туда же помещается черный чай и сахар и до окончательного приготовления напитка остаётся только пять минут варки и пятнадцать - настаивания.
Нет всех необходимых пряностей для чая масала, но согревающую жидкость получить хочется? При наличии имбиря просто мелко натрите его корень и положите в заварочный чайник вместе с сухим чаем, чтобы потом заварить. Имбирь давно известен и ценен как продукт, помогающий при уже начавшейся простуде и защищающий от ее возникновения. Кстати, добавлять его можно и в зелёный чай, если черный надоел.
Кстати, зелёный чай тоже допустимо пить осенью с молоком и небольшим количеством корицы. Это вкусный и питательный напиток. Когда нет молока, замените его сливками или даже сливочным маслом. А вернуть ощущение лета поможет небольшая веточка мяты, добавленная в чай.
Такая добавка, как сушёный чабрец, тоже будет полезна в осеннюю пору. Он сочетается как с черным, так и с зелёным чаем и хорош при простуде, сильном кашле и боли в горле. Чабрец стимулирует отхаркивание и борется с воспалением в организме, поэтому в сезон простуд им стоит сдабривать чай, особенно в компании с хорошим медом.
Наконец, тем, кто вынужден отказаться от алкоголя или просто соблюдает правила здорового образа жизни, можно посоветовать приготовить из черного чая, пряностей и цитрусов глинтвейн в безалкогольной версии. Такой напиток очень поднимает настроение, греет, успокаивает и подходит как для употребления в одиночестве, так и для распития в компании друзей после прогулки.
Конечно, и немного алкоголя в чае тоже помогает согреться и расслабиться. Ложечка рома/чуть травяного бальзама/небольшое количество коньяка станут хорошей добавкой в кружку чая, если вы недавно пришли с промозглой улицы и хотите скорее ощутить блаженное тепло. Сгладить вкус алкоголя поможет ломтик лимона или порция сахара.
Так, если у вас ещё сохранились апельсины, а на даче уродилась облепиха, то без труда удастся приготовить чайный напиток с добавлением этих плодов. Облепиховые ягоды стоит немного подавить, чтобы из них выделился сок, а апельсин порезать кружочками и положить облепиху уже на них. После этого можно насыпать в чайник или кружку чай и заваривать напиток.
Сочный вкус цитруса неплохо оттеняет облепиху, а о пользе для иммунной системы и говорить не придется: как минимум порцию витамина С вы себе обеспечите.
Много яблок или груш, собранных на дачном участке? Чай с ними тоже хорошо освежает в прохладные и серые дни, обеспечивая организм витаминами. Кусочки плодов можно засушить и добавить к чайной заварке, а свежиее яблоки/груши допустимо накрошить прямо в чашку и залить горячим чаем.
Нравится пить чай с молоком, как это делают в Великобритании? Тогда возьмите на заметку рецепт, соединяющий Туманный Альбион с его бывшей колонией - Индией, и приготовьте чай масала, содержащий молоко и пряности. Готовить его легко: воду с молоком понадобится вскипятить, добавить гвоздику, кардамон, имбирь, черный перец, корицу и варить эту смесь около трёх минут. Потом туда же помещается черный чай и сахар и до окончательного приготовления напитка остаётся только пять минут варки и пятнадцать - настаивания.
Нет всех необходимых пряностей для чая масала, но согревающую жидкость получить хочется? При наличии имбиря просто мелко натрите его корень и положите в заварочный чайник вместе с сухим чаем, чтобы потом заварить. Имбирь давно известен и ценен как продукт, помогающий при уже начавшейся простуде и защищающий от ее возникновения. Кстати, добавлять его можно и в зелёный чай, если черный надоел.
Кстати, зелёный чай тоже допустимо пить осенью с молоком и небольшим количеством корицы. Это вкусный и питательный напиток. Когда нет молока, замените его сливками или даже сливочным маслом. А вернуть ощущение лета поможет небольшая веточка мяты, добавленная в чай.
Такая добавка, как сушёный чабрец, тоже будет полезна в осеннюю пору. Он сочетается как с черным, так и с зелёным чаем и хорош при простуде, сильном кашле и боли в горле. Чабрец стимулирует отхаркивание и борется с воспалением в организме, поэтому в сезон простуд им стоит сдабривать чай, особенно в компании с хорошим медом.
Наконец, тем, кто вынужден отказаться от алкоголя или просто соблюдает правила здорового образа жизни, можно посоветовать приготовить из черного чая, пряностей и цитрусов глинтвейн в безалкогольной версии. Такой напиток очень поднимает настроение, греет, успокаивает и подходит как для употребления в одиночестве, так и для распития в компании друзей после прогулки.
Конечно, и немного алкоголя в чае тоже помогает согреться и расслабиться. Ложечка рома/чуть травяного бальзама/небольшое количество коньяка станут хорошей добавкой в кружку чая, если вы недавно пришли с промозглой улицы и хотите скорее ощутить блаженное тепло. Сгладить вкус алкоголя поможет ломтик лимона или порция сахара.
